Über mich

Mein Name ist Julia. Ich liebe meinen Garten und beackere ihn mit vollster Überzeugung. Ich möchte Gutes und Naturnahes bewahren.

Industrielles Essen, beruflicher Alltag, Schnelllebigkeit, Stress und Hektik erfordern einen Ausgleich in unserem Leben. Diesen Ausgleich finde ich in meinem Garten.

Es gibt zahlreiche Blogs über gesunde Ernährung. Von Vegan über Paelo und Low Carb bis Rohkost ist alles dabei. Wo aber kommen die vielen unberührten Lebensmittel her? Clean eating?

Nur wer weiß, wie sein Gemüse angebaut wird, kann auch sicher sein, dass es wirklich Bioqualität hat. Zudem ist es eine Erfahrung wert zu wissen, wie viel Mühe und Zeit es braucht, um etwas zu ernten. Es ist einfach, in den Biomarkt zu laufen und an der Kasse mit der Karte zu bezahlen. Was aber steckt hinter einer Möhre, einem Kohlkopf, oder einem Apfel? Wie lange muss Lauch oder Sellerie wachsen? Welche Arbeitsschritte sind notwendig, damit ich am Ende des Jahres einen vollen Vorratskeller und Tiefkühler besitze, um gut über den Winter zu kommen?

Genau damit beschäftige ich mich hier in diesem Blog. Ich möchte mein Gärtnerwissen weitergeben, damit mehr Menschen den Spaten in die Hand nehmen und aktiv etwas für ihre Gesundheit tun.